旬彩 まずは季節を感じて下さい

尾頭橋 すみや

052-322-1170

〒454-0012 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35シティコーポ尾頭橋1号棟2階

営業時間 / [昼]11:30~14:00(お食事L.O.13:00) [夜]17:30~22:00(お食事L.O.21:00)

すみやブログ

旬彩 まずは季節を感じて下さい

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2017/04/22 旬彩 まずは季節を感じて下さい

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当店では最初にお出しする 先付け又は前菜を

旬彩と名ずけて、山海の旬の物を盛り込みます。

今回は、山菜のうるい、山独活、わらび、菜の花に

トリ貝を合わせ、辛子酢味噌を掛けます。

そして散りゆく桜の花びらを百合根で作り

天に一枚あしらいます。

まずは春を感じて下さい。

 

 

 

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尾頭橋 すみや
〒454-0012 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35シティコーポ尾頭橋1号棟2階
TEL: 052-322-1170
[昼]11:30~14:00(お食事L.O.13:00) [夜]17:30~22:00(お食事L.O.21:00)
URL: http://nagoya-settai.com
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