鱧のしゃぶしゃぶ ご用意しております

尾頭橋 すみや

052-322-1170

〒454-0012 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35シティコーポ尾頭橋1号棟2階

営業時間 / [昼]11:30~14:00(お食事L.O.13:00) [夜]17:30~22:00(お食事L.O.21:00)

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2017/06/27 鱧のしゃぶしゃぶ ご用意しております

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今月初めより使い始めた鱧がここにきてグッと良くなってきました。

皮も柔らかく、適度な脂ものっています。

この鱧ならはもしゃぶにもってこいです

添えるのは秋田三種町の大粒のジュンサイ。

はもの骨からとったと出汁の中へたっぷりと浮かべます。

鱧の食べ方で一番好きな料理です。

 

 

 

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尾頭橋 すみや
〒454-0012 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35シティコーポ尾頭橋1号棟2階
TEL: 052-322-1170
[昼]11:30~14:00(お食事L.O.13:00) [夜]17:30~22:00(お食事L.O.21:00)
URL: http://nagoya-settai.com
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