桑名の筍

尾頭橋 すみや

052-322-1170

〒454-0012 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35シティコーポ尾頭橋1号棟2階

営業時間 / [昼]11:30~14:00(お食事L.O.13:00) [夜]17:30~22:00(お食事L.O.21:00)

すみやブログ

桑名の筍

すみやブログ

2018/05/02 桑名の筍

6b3dd7d5-80a7-4e00-85d3-fc38a6d02745

桑名から朝掘りの筍が届きました。

白子と言われる特別な筍です。

根元の方まで柔らか〜い!

穂先の方は美味しい出汁をたっぷりと含ませて、根元の方は香ばしく焼き上げ、

相性のいい蕗、新じゃがと合わせて炊き合わせでお出しします。

そろそろ筍のシーズンも終了間近です。

五月半ば位までは何とかお出しできると思います^_^

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
尾頭橋 すみや
〒454-0012 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35シティコーポ尾頭橋1号棟2階
TEL: 052-322-1170
[昼]11:30~14:00(お食事L.O.13:00) [夜]17:30~22:00(お食事L.O.21:00)
URL: http://nagoya-settai.com
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

TOP